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浸泡好的糯米控干水分,用腌肉的料汁搅拌均匀后放上一顿饭的功夫,再与肉块一并塞入竹筒之中。
待所有的肉粽做完时,姜二牛便上了门,开始第一天的学习。
交代赵大虎和赵二虎两个人分别烧两个灶台的火,夏明月和吕氏开始指导姜二牛揉面,做饼。
姜二牛先前便是做烧饼的,对于这些也算十分熟悉,甚至揉面手法比夏明月和吕氏还要更专业一些。
只是即便都是饼,这饼和饼也有不同,尤其这饼是整个西大街上卖的最好的饼。
姜二牛不敢有丝毫懈怠和马虎,只一点一点地跟着夏明月和吕氏学,更是一点一点的记,遇到不确定的则是反复确认。
夏明月对姜二牛的学习态度颇为赞赏,在解说了数次后,让姜二牛试了试手。
有着先前的底子在,加上姜二牛的认真学习,在做了两三个饼子后,便能做的十分规整。
吕氏见状忍不住连声赞赏,“不愧是做烧饼的,这饼做的比我做的好多了。”
得了夸奖,姜二牛十分不好意思,“吕嫂子就别夸我了。”
倘若他做的饼当真好,先前那吊炉烧饼的生意还能差成那样?
不过就是面上看着好看,实际还是差远了。
姜二牛的虚心,得到了吕氏和江竹果的认同。
烧饼做完,擀好了馄饨皮,夏明月等人开始收拾东西往摊位上运送,开始了今天的摆摊做生意。
姜二牛一并跟着,在摊位上开始做些收碗洗碗的杂活,顺便帮着叫卖饼子。
来馄饨摊吃东西的人,熟脸居多,也有许多先前在姜二牛那买过烧饼,这会子看到他在这里卖饼,皆是十分诧异。
“这是吊炉烧饼摊不开,往后要跟着夏娘子一起做生意了?”
有人忍不住打听询问。
夏明月笑着解释,“吊炉烧饼摊往后是不做了,不过并不是要跟着我做生意,是姜大哥加盟了我这饼子,馄饨和凉皮生意,往后也要在城里再开个摊子来卖,若是回头我这里远,他那里近,可以去那边吃,味道都是一样的。”
询问的人一听这个,顿时来了兴趣,“要开到哪里?可要在北大街那边?我这成日要跑到这里买吃食,来回都得半个多时辰,着实累得慌,若是开在那里就好了。”
“这个暂时还没定,待定了地方,一定跟诸位说一声,到时候还得劳烦诸位多多去捧场呢。”
夏明月道。
“一定,一定。”
都是一个县城里头的,金丘县又不大,拐弯抹角地都能寻得到关系,抬头不见低头见的,互相捧场都是应该的。
摊位上的食客说笑着议论姜二牛往后摊位的事儿,打听着新摊位开张时,前几日会不会便宜有优惠的事儿。
姜二牛见状,顿时觉得鼻子有些酸。
他做过学徒,亦见过别人做学徒时的模样。
几乎所有的师父皆是端着一副高高在上的姿态,揣着教会徒弟饿死师父的想法,哪怕徒弟交了足够的银钱,做了足够的杂活,仍旧是看其百般不顺眼,处处刁难,仿佛那并非是一个来学艺的徒弟,而是一个可以随意处置的奴隶。
姜二牛学手艺时候被践踏尊严的场景,此时仍旧历历在目,那些并没有打在身上,而是刻在心中的伤,到现在都还隐隐作痛。
但姜二牛知道,这世道便是如此,这亦是众人默认的行规,需得遵守。
在加盟夏明月的生意之前,姜二牛也做好了充分的心理准备,准备好再承受一遍这样的辛苦。
(本章完)
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