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武骏把肉交给了王琴,让她想办法把肉给做出来,王琴脑门子汗都出来了。
就半斤猪肉,怎么分啊,老知青有三十一个,加上他们十个新知青,总共有四十一个人。
哪怕把肉切成碎末子,都不够一个人一口的,这可真的是巧妇难为无米之炊了。
林佳琪笑了,她接过猪肉,今天这顿晚饭就交给她吧,只是她不会生火,需要一个人帮忙生火。
宋援朝举手,他奶奶是海城农村的,家里也有类似的大灶,所以他会生火。
林佳琪点点头,让每个新知青都提供一小碗的大米,加上自己的,用水清洗后放入大锅。
加了大半锅的水,开始烧火煮粥,趁着粥还未熟,林佳琪将半斤猪肉切成肉末。
又去宿舍里拿出一个篮子,里面是她今天买的鸡蛋,打了十个鸡蛋,让宋援朝用筷子打匀。
粥滚了起来,林佳琪加了盐,从空间偷渡出鸡精,然后将肉沫倒入粥里,用大勺子搅动了十几下。
看到肉沫均匀的融合在粥里,林佳琪让宋援朝将火头减小,让粥慢慢地熬制浓稠。
十五分钟后,林佳琪揭开锅盖,粥已经有些凝结了,但因为大米的数量不多,所以根本不可能浓稠。
林佳琪很满足,这样就可以了,付出太多,对他们新知青来说并不是一件好事。
将打匀的鸡蛋绕圈圈慢慢倒入锅中,然后拿起大勺子,不断的搅动,直到所有的蛋液全部融合在粥里。
林佳琪将早就准备好的葱花撒到粥上面,一道好看又好吃的瘦肉鸡蛋粥就这样做成了。
“佳琪,你咋会做这个,看上去就很好吃的样子。”
王琴一把抱住林佳琪,心里闪过一道想法,如果佳琪会做饭,那她们这个宿舍的知青完全可以跟老知青分开吃。
林佳琪微微一笑,用大勺子舀出一点点粥,让王琴尝尝味道,王琴接过勺子,小心的伸出嘴巴。
“哇塞,这味道……绝了。”
王琴连忙将勺子里的粥给吃的干干净净,武平不断用舌头舔自己的嘴唇,她也好想尝尝。
“哎呦,你们在干嘛。”
王娟和周慧提早回来了,今天的晚饭也是她们两个做。
“王娟姐,今天武平和武骏买了半斤猪肉,我们每个人都出了一碗白米,让佳琪做猪肉蛋花粥给大家尝尝。”
王娟愣了一下,她没有想到这次新来的知青倒是挺有集体意识的,这就好,以后相处起来不会出大问题。
林佳琪连忙舀出小半勺的瘦肉蛋花粥,让王娟尝尝味道,王娟立刻拿出自己的茶缸,开始吃了起来:
“佳琪,你的手艺真不错,好吃的不得了。”
“当然好吃了,佳琪都放了十个鸡蛋了。”
宋援朝从灶头后面站了起来,淡淡的开口,心却有些疼。
今天十个鸡蛋是林佳琪拿出来的,可他们怎么可能让林佳琪吃亏,所以这个鸡蛋必定要还的。
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