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&esp;&esp;经过半天摸鱼逮虾的户外活动,柳无依心情大悦,提着装满的鱼篓回到关西六苑,太阳正巧西下。
&esp;&esp;今晚是除夕,自然需要吃年夜饭。
像去年一样,她们聚在一起吃一顿团圆饭,连带着叔嫂们一起,缅怀过去,祈福未来。
秋华见她们带回来这么多河鲜连忙叫来张嫂,在庖厨前面的空地张罗开,柳无依和叶流觞也加入进去。
&esp;&esp;叔嫂们对这两个知礼又有本事的后生十分看好,见她们带着河鲜回来纷纷露出了会心的笑容。
&esp;&esp;考虑到天寒,叶流觞提议做上回在林府吃的火锅,柳无依一向喜欢她烹的食物,叔嫂们身为军妓日子清贫,常年不见鲜味也不懂烹调法子,这会儿就全听她的了。
&esp;&esp;得到大伙一致同意,叶流觞便把毕生所学都使出来了,她兴致勃勃的开始杀鱼,鱼骨熬汤,鱼肉切片,又把今天早上买来的羊肉切成了透光的薄片。
&esp;&esp;熬煮鱼汤的过程中叶流觞也没有闲着,在一旁洗菜切菜的,样样亲历亲为。
游刃有余的动作也让叔嫂们开了眼,只能退到一旁给她打下手。
&esp;&esp;等鱼汤熬好,叶流觞拿出斥重金买来的调料,这种包含芝麻花生桂皮八角的蘸料调好后每人只得一小碟,价值却不菲,初次见到如此精致的小碟蘸料,叔嫂们都不知道如何下箸了。
&esp;&esp;“我说小叶,你以前做厨子的吗?”
看过叶流觞准备晚膳的架势,张嫂已是瞠目结舌。
&esp;&esp;“我以前是管家,管家的以前是贫下中农。”
叶流觞拿着一碟小料混匀,往里面加了点醋,方递给柳无依:“给你加了醋增酸,滋味酸甜,不易积食,等会儿多吃点。”
&esp;&esp;“知道了,现在已经不在林府了,我也没那么娇气,你别弄的那么大阵仗。”
柳无依接过小碟子放在桌上,她面前摆放着三盘肉,片成薄片的羊肉和鱼肉,还有少年们送来的山鸡做成的鸡肉串。
&esp;&esp;率先夹起一片鱼肉,鱼肉片的薄如蝉翼,只需在沸汤中打个滚就可以吃了,烫好的鱼肉配着特制的蘸料送入口中,鱼肉鲜嫩加之蘸料霸道的香味,口感软嫩,还齿颊留香。
柳无依一口气吃了半盘才放慢动作,咀嚼食物的时候嘴角都是勾着的。
&esp;&esp;其实现在她的胃口不知道多好,似乎人的胃口和心情息息相关。
以前在林家和柳家虽然锦衣玉食,但吃什么都无甚滋味,现在过着粗放的生活,胃口却是一天天的见好,吃的东西多了也就长结实了。
&esp;&esp;“那正好,多吃点。”
叶流觞又固执的给她端了一盘鱼片。
&esp;&esp;“管家也这么会吃,小叶是大管家吗?”
张嫂忍不住问。
&esp;&esp;“张嫂,这你就不懂了,林府是很大的,除了嫡系还有庶出呢,叶姑娘只是东厢的管家,也就是少爷这一房。
我们以前就习惯了叫她处理事情,有什么事找叶管家准没错。”
秋华已经大快朵颐起来,她的胃口也和柳无依一般变的很好。
&esp;&esp;张嫂欲言又止:“大户人家的一个小管家都十八般武艺齐全呀?”
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